口感：果香濃郁、甘甜味厚、汁多無(wú)渣.
外觀特征：
1.果面：加麗果果面光滑細(xì)膩，果點(diǎn)隱約可見(jiàn)。內(nèi)地紅富士蘋果果面粗糙，用手觸摸有明顯的摩擦感！
2.色澤光亮，顏色略黃。內(nèi)地紅富士顏色紅，無(wú)光澤！
3.果肉細(xì)膩，肉質(zhì)色澤略黃，咀嚼后果味濃郁、基本無(wú)殘?jiān)?。?nèi)地的則果肉疏松、果味清淡，水份不足，肉質(zhì)蒼白！
4.果核透明，俗稱“糖心”，是區(qū)別其他產(chǎn)地紅富士蘋果的標(biāo)志！

1.為什么果面光滑細(xì)膩、色澤光亮自然
阿克蘇屬暖溫帶干旱型氣候．年均氣溫7℃—8℃，降雨量較小，但水流量豐富，因云南昭通、阿克蘇地區(qū)和四川鹽源冬季寒冷、氣溫較低，果品生長(zhǎng)期病蟲(chóng)害發(fā)生極少，再加上干旱少雨，霉菌不易生成，減少了病蟲(chóng)害、霉菌和農(nóng)藥對(duì)果面的侵蝕機(jī)會(huì)。因此，阿克蘇紅富士蘋果，果面光滑細(xì)膩、色澤光亮自然。
2.為什么會(huì)有糖心
因高海拔區(qū)域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃，使蘋果含糖量高，糖度在18度左右口味特別甜； 阿克蘇蘋果都采用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性，使蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成了世界上獨(dú)一無(wú)二的“糖心”紅富士蘋果。
3.為什么水分那么足，那么脆
糖心蘋果除了由于獨(dú)特地理環(huán)境導(dǎo)致水份充足，口感脆之外，還有一個(gè)重要原因是，阿克蘇蘋果采摘時(shí)間嚴(yán)格控制在每年的10月25日之后，而內(nèi)地蘋果由于氣溫過(guò)高，采摘時(shí)間又都在8-9月，阿克蘇蘋果的生長(zhǎng)期得到充分延長(zhǎng)，并在低溫狀態(tài)下采摘，從而水分特別充足。